出游飲食的一個(gè)重要原則是保證進(jìn)食后不會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。為此，影響胃排空的食物，包括肥膩食品、動(dòng)物內(nèi)臟、粗纖維食物、過(guò)甜含奶油的食品，以及易導(dǎo)致脹氣或不耐受的食品(如黃豆、牛奶等)，均不宜過(guò)多進(jìn)食。

　　進(jìn)餐越慢越好，即便平時(shí)吃飯較快的人也應(yīng)有意識(shí)地放慢進(jìn)餐速度，以免導(dǎo)致餐后腹脹。

　　另外，盡量不點(diǎn)肉菜，尤其是快炒的肉菜，因?yàn)榧纳x(chóng)的威脅太大。涼拌、熟食少點(diǎn)，因?yàn)檫@些菜一般都提前準(zhǔn)備，放置時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)增加微生物繁殖機(jī)會(huì)。而吃西紅柿炒雞蛋、燉菜等會(huì)相對(duì)安全些。