關(guān)于吃飯的問題，各種說法都有，什么減肥不能吃米飯、什么這樣吃飯最健康、什么一個人吃飯會造成營養(yǎng)失衡……其中有一點讓小編非常耿耿于懷：每一口食物要咀嚼20-40下才能咽下去，這樣吃才能保證身體減肥，甚至還能減肥。難道是因為在嘴里把飯嚼成粥的緣故？

　　吃飯要咀嚼20-40下，這樣的說法到底有沒有道理，這樣吃飯真的有減肥嗎？嚼著嚼著就忘記次數(shù)了怎么辦？

　　小編要說，吃飯的時候，每一口食物多咀嚼，這個說法是有道理的。

　　1、確實能減肥

　　同樣一碗米飯，100克，大約是116大卡熱量。5分鐘快速吃完，和20分鐘細(xì)嚼慢咽地吃完，熱量并不會變化。

　　我們的大腦感知“飽”的神經(jīng)中樞，與胃傳遞出來的“飽”的信息不是同步的，也就是說，胃已經(jīng)到吃到7分飽的時候，大腦收到并反饋給你的信息是5分飽，而胃已經(jīng)吃到10分飽的時候，大腦接收并反饋你的信息才7分飽，如果我們吃飯吃得過快，胃里傳遞的“飽”的信息與大腦中感知并反饋的“飽”的信息的時間差就會更大。所以為什么我們總是會不知不覺吃撐了。

　　當(dāng)你用每一口飯咀嚼多次的“慢吃”方式吃完一碗飯，你的胃能夠及時給大腦傳遞你是否吃飽了的信息，這樣就不會讓你的大腦誤判你還沒有吃飽而讓你繼續(xù)吃到吃撐了。

　　所以說，吃飯的時候，每一口飲食多咀嚼幾次，能讓你每餐飯少吃一點，當(dāng)然就能減肥了。

　　2、有助消化。

　　我們的胃是很強大的，你的食物哪怕不咀嚼直接咽下去，胃也能給你消化了，像有的人吃面條，直接往嘴里倒，也沒見他消化不了呢。但是，在吃飯的時候多咀嚼，可以增加唾液的分泌，分泌的唾液中含有淀粉酶，它與食物充分混合，可以幫助食物的消化，增進營養(yǎng)的吸收，這樣食物進入胃里，也會減輕胃部的消化負(fù)擔(dān)，要消化一些已經(jīng)被咀嚼得碎了的食物，自然要比消化完整的一塊食物更輕松。

　　3、強健咬肌

　　對于老年人來說，年紀(jì)增加身體器官功能衰退，因此需要做一些運動去減緩衰退。而對于口腔的咀嚼功能來說，每次吃飯的時候多咀嚼幾次，即可以控制自己不要吃得太飽，咀嚼的時候還能帶動臉部兩旁的肌肉運動，按摩牙齦、鍛煉頜骨和牙齒，強化我們的咬肌，可謂是一舉幾得。

　　至于每一口食物是不是真的要咀嚼到20次以上呢，其實還是按自己的情況來看，如果你本來就在吃粥，一口粥湯湯水水地包在嘴里想咀嚼20次也不能夠啊。至于數(shù)著數(shù)著忘記了，那就忘記了吧，最重要的是養(yǎng)成每一口食物都多咀嚼的習(xí)慣。原創(chuàng)內(nèi)容，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，違者必究。內(nèi)容合作請聯(lián)系：020-85501999-8819或39media@mail.