新研究中，牛津大學(xué)科學(xué)家對(duì)493名7~9歲的參試英國(guó)兒童進(jìn)行了采血化驗(yàn)，并對(duì)他們的父母進(jìn)行了有關(guān)孩子飲食習(xí)慣的問卷調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，參試兒童中每周吃魚不到兩次的兒童占90%，而健康飲食指南建議，每周至少吃兩次魚。血樣檢測(cè)結(jié)果對(duì)比分析發(fā)現(xiàn)，兒童血液中歐米伽3脂肪酸（特別是DHA）水平越高，兒童閱讀能力和記憶力就越好，發(fā)生行為問題的幾率也更低。

　　歐米伽3脂肪酸的主要食物來源包括：沙丁魚、鯖魚、三文魚和金槍魚等深海多脂魚、亞麻籽以及核桃等多種堅(jiān)果。專家建議，每周至少讓孩子吃兩份魚，同時(shí)多吃一些堅(jiān)果。