晚餐吃什么對(duì)晚上的睡眠影響很大的，晚餐最好就是選擇吃清淡一些的，脂肪少而且容易消化的食物。現(xiàn)在很多上班族中午在公司就隨便解決午餐，晚飯就大魚(yú)大肉，你知道嗎晚餐攝取過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)，晚上不好消化就會(huì)堆積在人體內(nèi)部，影響著人體健康的。那吃晚餐要注意哪些問(wèn)題呢？

　　1.晚上吃姜等于吃砒霜

　　古人云：“早上吃姜，勝過(guò)吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜。”生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹(shù)脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，促進(jìn)消化，還有抗菌的作用。早上吃一點(diǎn)姜，對(duì)健康有利。因?yàn)榻緛?lái)屬熱，晚上吃會(huì)讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

　　2.油膩食物影響睡眠

　　油膩的食物不僅包括油炸類(lèi)食物，還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食物吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞，影響睡眠質(zhì)量。特別是“三高”人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。

　　3.辛辣食物引發(fā)失眠

　　日前，澳大利亞一項(xiàng)研究顯示，吃辣后，在睡眠的第一周期，體溫會(huì)上升，導(dǎo)致睡眠質(zhì)量降低。還會(huì)使胃中有灼燒感和消化不良，進(jìn)而影響睡眠。所以，晚餐盡量別吃辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物。

　　4.“脹氣食物”使腸胃不適

　　有些食物在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致脹氣。如豆類(lèi)、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過(guò)度的腹脹感不僅使腸胃不適，也影響睡眠。所以晚間應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類(lèi)食物。

　　5.晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石

　　晚上進(jìn)餐也不適合食用鈣質(zhì)過(guò)高的食物，如蝦皮、軟骨魚(yú)類(lèi)等。由于晚間五臟都相繼進(jìn)入休息狀態(tài)，高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中，引發(fā)結(jié)石。

　　6.晚上喝牛奶易消化不良

　　很多人認(rèn)為晚上喝牛奶有助睡眠。而事實(shí)是晚上喝牛奶不利于人體夜間排毒，會(huì)讓人覺(jué)得口干舌燥想要半夜起來(lái)喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過(guò)敏源，晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問(wèn)題。

　　7.晚餐后的甜品是禁忌

　　很多人都喜歡在晚餐后進(jìn)食甜品，感覺(jué)這樣一餐才完整，但過(guò)于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解，進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪，容易造成肥胖。長(zhǎng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。