醋是生活中常見的調(diào)味品，我們煮飯做菜經(jīng)常會用到醋。實際上，醋不僅能當調(diào)味品，也是健康食品。尤其對女性而言，喝醋會帶來很多好處。

　　經(jīng)常喝醋的5大好處

　　1預(yù)防感冒

　　醋，尤其是果汁醋，其中富含果汁成分，含有大量的維生素C，其具有很好的抗氧化功能，再加上醋酸本身具抗菌消炎的作用，能有效預(yù)防感冒。建議容易感冒的人，可以在每天早餐后喝上一杯果汁醋，冬天可以將果汁醋先加熱，溫暖的果汁醋能夠減少對胃部的刺激，也能增強果汁醋的消毒殺菌作用，提高預(yù)防感冒的功效。

　　2通便

　　醋中含有豐富的氨基酸以及酵解酶類，還有多種不飽和脂肪酸，能夠促進胃腸道蠕動，維持腸道內(nèi)環(huán)境菌群平衡，起到保持大便通暢的作用。建議經(jīng)常便秘的人患者，可以每天起床后空腹喝一匙老陳醋，再喝上一杯溫開水，服用一周后便秘情況會有所緩解。

　　3抗疲勞

　　果汁醋中含有的氨基酸和有機酸，能促進有氧代謝順暢，還能加快對體內(nèi)沉積乳酸的代謝，從而起到緩解疲勞的效果。一般上班族在下午3~4點這個時段是一天當中最容易感覺疲乏的時間，建議可以在此時喝上一瓶果汁醋，能起到非常好的抗疲勞效果。

　　4減肥

　　醋中含有的氨基酸和有機酸，有促進糖代謝、降低膽固醇的作用，經(jīng)常食用醋不但能消耗體內(nèi)脂肪，還能促進糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝進行，起到減肥效果。建議想要減肥瘦身的朋友，可以在睡前喝少量的醋。

　　5美容

　　醋中所含有的有機酸、甘油和醛類物質(zhì)，具有平衡皮膚PH值的作用，可有效控制油脂分泌、擴張毛細血管、通暢皮膚血液循環(huán)的作用，這樣有利于沉積物的清除，從而使皮膚保持光澤。

　　喝醋的好處很多，但醋未必對每個人都有保健作用，有五種人吃醋會引發(fā)各種不適，吃醋的時候可要小心了！

　　4類人不宜喝醋

　　1胃潰瘍或胃酸過多者

　　醋會腐蝕胃潰瘍患者的胃黏膜，從而加重病情。且醋本身富含有機酸，能夠致使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，導致潰瘍加重。

　　2對醋過敏者及低血壓者

　　對醋過敏的患者喝醋以后會出現(xiàn)皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。此外，低血壓患者食用醋以后可能會出現(xiàn)血壓下降，出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。

　　3正在服藥者

　　醋酸能改變?nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，致其失效。使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會降低藥效。

　　4骨折者

　　醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動態(tài)平衡，會促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合，因此，骨折的話著最好不要喝醋。