很多人飯后會不由自主地打飽嗝、脹氣,雖說不是大病,滋味兒卻不好受,這是什么原因引起的呢?
哈爾濱醫(yī)科大學(xué)高級營養(yǎng)師陳英云教授解釋說,脹氣源自于胃腸道多氣。當空氣進入體內(nèi),人體本能會有打嗝或是排氣的反應(yīng),多余氣體會造成異常的脹氣。造成脹氣的原因有很多,吃脂肪含量高的食物、食物消化吸收不良、胰臟功能失調(diào)等,都易導(dǎo)致腹脹。
脹氣時最好不要吃甜食。因為甜食大多是酸性食物,進入胃內(nèi)會導(dǎo)致胃酸分泌過多,而過多的胃酸不能完全被中和,與食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),就會產(chǎn)生二氧化碳氣體,使脹氣更嚴重。此外,人工甜味劑也會導(dǎo)致一些人消化不良和脹氣,特別是口香糖中的山梨醇和木糖醇。為了緩解脹氣癥狀,不妨多吃富含鉀元素的食物,因為鉀具有調(diào)節(jié)體液平衡和預(yù)防腹脹的作用。含鉀的食物有香蕉、哈密瓜、芒果、西紅柿等。