中醫(yī)認(rèn)為，“膏粱厚味，足生大丁”，意思是說，吃太多油膩或重口味的食物，會(huì)引起大病?？墒且坏酱汗?jié)，家家戶戶的餐桌都離不開魚肉葷腥，一個(gè)年過下來，很多人會(huì)出現(xiàn)胃脹、腹痛、腹瀉等胃腸道疾病，怎么辦？這時(shí)候就需要吃些山藥百合，用于健脾利濕、補(bǔ)肺益胃。

　　自古以來，山藥就被看作是健脾利濕、補(bǔ)肺益胃的佳品。不論是新鮮的山藥或是制成了中藥材的干山藥，拿來燉湯喝都有很好的健脾胃、補(bǔ)肺、益腎、補(bǔ)虛等功效。山藥性平，不燥不膩，是平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品，糖尿病患者、脾胃虛弱者也可以吃。

　　百合也是一種藥食兩用的食物，中醫(yī)認(rèn)為，百合性微寒平，具有清火、滋陰潤肺的功效，現(xiàn)代人由于工作壓力大，飲食結(jié)構(gòu)改變，大都屬于寒熱交錯(cuò)的體質(zhì)，即雖然怕冷，但又很容易上火，往往表現(xiàn)為一到冬天就四肢冰冷，但又容易出現(xiàn)口干舌燥、大便干結(jié)等癥狀。此時(shí)，可以吃點(diǎn)百合，有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。