2009年世界衛(wèi)生組織(WHO)報(bào)道了全球范圍內(nèi)1995年-2005年十年間最新的學(xué)齡前兒童和孕婦維生素A缺乏癥的流行病學(xué)數(shù)據(jù),證實(shí)全球仍有1.9億學(xué)齡前兒童和1900萬孕婦存在維生素A缺乏的情況,夜盲癥和干眼癥發(fā)病率依然較高,維生素A缺乏癥依然是影響全球兒童和孕婦健康的公共衛(wèi)生問題,維生素A缺乏形勢(shì)嚴(yán)峻!
需要說明的是,這部分?jǐn)?shù)據(jù)只包括了血清視黃醇濃度低于0.70μmol/L的人群,未包括血清視黃醇濃度處于0.70~1.05μmol/L之間的這部分可疑缺乏人群,而實(shí)際上存在維生素A缺乏風(fēng)險(xiǎn)的人數(shù)更多!
大家都知道,WHO將人群中維生素A缺乏癥的患病率作為其在公共衛(wèi)生的嚴(yán)重程度評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),針對(duì)血清視黃醇濃度低于0.70μmol/L的學(xué)齡前兒童和孕婦,繪制了世界范圍的維生素A缺乏地圖。(地圖數(shù)據(jù)來源于調(diào)查數(shù)據(jù)和基于回歸估計(jì)的國家和地區(qū)。)
從全球數(shù)據(jù)來看,除去2005年人均GDP在1.5萬美元以上的37個(gè)國家被假設(shè)維生素A缺乏不會(huì)造成公共衛(wèi)生問題外,余下的156個(gè)國家中維生素A缺乏均構(gòu)成了不同程度的公共衛(wèi)生問題。
從學(xué)齡前兒童和孕婦維生素A缺乏癥(血清視黃醇濃度<0.70μmol/L)的患病比例來看,學(xué)齡前兒童整體患病率為33.3%,孕婦為15.3%。學(xué)齡前兒童的維生素A缺乏集中在非洲和東南亞(>40%),歐洲和美洲也有一定的影響(15~20%)。孕婦人群的維生素A缺乏集中在西太平洋、東南亞和東地中海(15~20%),美洲相對(duì)狀況較好(2%)?! ?/p>
世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)在2004年就指出:
維生素A缺乏是世界四大營養(yǎng)缺乏疾病之一,嚴(yán)重影響著嬰幼兒、兒童和孕婦的健康,是影響很多國家的重要公共衛(wèi)生問題。維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致兒童視力障礙及夜盲癥的發(fā)生,增加貧血的患病風(fēng)險(xiǎn),增加因腹瀉、麻疹等常見兒童傳染病的患病率和死亡風(fēng)險(xiǎn),這可能與維生素A缺乏導(dǎo)致免疫系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能改變有關(guān)。在過去的十年中,WHO營養(yǎng)健康與發(fā)展部組織并實(shí)施了多項(xiàng)計(jì)劃以期降低世界各國維生素A缺乏率。
維生素A缺乏癥的防治策略主要包括以下幾個(gè)方面:
1、基于飲食多樣性增加維生素A的攝入
2、維生素A強(qiáng)化食品的在特定地區(qū)和人群的投放
3、維生素A補(bǔ)充劑的使用
維生素A強(qiáng)化食品的載體包括:精制糖、食用油、谷物、小麥、玉米、調(diào)味品、奶制品等,大多數(shù)的目標(biāo)人群應(yīng)定期大量食用這些食物,具體食物的選擇會(huì)結(jié)合國家和地區(qū)、投放成本等綜合考慮。
除此之外,世界范圍內(nèi)多個(gè)國家自主投放了維生素A強(qiáng)化的黃油和牛奶制品,以降低維生素A缺乏率,均獲得了較好的防治效果。
2011年WHO就6~59月齡嬰兒和兒童補(bǔ)充維生素A作為一項(xiàng)公共衛(wèi)生策略的效果和安全性提供指導(dǎo)意見,并公布了《6-59月齡嬰兒和兒童補(bǔ)充維生素A》指南。指南建議在維生素A缺乏已構(gòu)成公共衛(wèi)生問題的地區(qū),將6~59月齡嬰兒和兒童補(bǔ)充維生素A作為一項(xiàng)公共衛(wèi)生干預(yù)措施,以降低兒童的發(fā)病和死亡(強(qiáng)烈建議)。
許多國家在其全國衛(wèi)生政策中已納入了向嬰幼兒和兒童提供維生素A補(bǔ)充劑的策略。提供維生素A已納入常規(guī)健康服務(wù)項(xiàng)目,例如,通過設(shè)立一年兩次的“主題日”,屆時(shí)將補(bǔ)充維生素A與其他兒童生存干預(yù)措施(如驅(qū)蟲或營養(yǎng)教育)聯(lián)合實(shí)施。維生素A補(bǔ)充劑也常作為擴(kuò)大免疫規(guī)劃的一部分提供(特別是在9個(gè)月齡時(shí),與麻疹疫苗接種同時(shí)進(jìn)行)。
2009年,在超過103個(gè)重點(diǎn)國家中,約77%的學(xué)齡前兒童服用了2個(gè)劑次的維生素A補(bǔ)充劑。大多數(shù)6~59月齡嬰兒和兒童對(duì)10萬~20萬IU的維生素A耐受良好,迄今尚無單純因維生素A攝入過量導(dǎo)致維生素A中毒而死亡的病例報(bào)道。
在不同的地區(qū)和人群中,補(bǔ)充維生素A之后產(chǎn)生的效果可能不同,這可能是由于維生素A缺乏的程度或其他營養(yǎng)素的可獲得性不同所致,維生素A補(bǔ)充干預(yù)措施應(yīng)與其他可改善維生素A攝入的策略聯(lián)合應(yīng)用(如飲食多樣化和食物強(qiáng)化),換句話說,食補(bǔ)或食物強(qiáng)化維生素A,不影響維生素A制劑的補(bǔ)充。
CochraneLibrary對(duì)于廣大的醫(yī)務(wù)工作者并不陌生,這一在循證醫(yī)學(xué)領(lǐng)域有著至關(guān)重要影響力的數(shù)據(jù)庫被國際公認(rèn)為循證醫(yī)療保健的最高標(biāo)準(zhǔn),Cochrane系統(tǒng)評(píng)價(jià)是唯一一個(gè)擁有影響因子的循證醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)庫,其2016年影響因子為6.103。該數(shù)據(jù)庫在2017年更新了6個(gè)月到5歲兒童補(bǔ)充維生素A預(yù)防發(fā)病率和死亡率的數(shù)據(jù)。
分析共納入了47項(xiàng)研究,涉及世界范圍內(nèi)約122萬名兒童。報(bào)告結(jié)果顯示,維生素A能夠減少12%的全因死亡率(高質(zhì)量證據(jù)),減少50%的腹瀉發(fā)生率(低質(zhì)量證據(jù)),以及15%的麻疹發(fā)生率(中等質(zhì)量證據(jù))?! ?/p>
綜上所述,從世界范圍的數(shù)據(jù)來看,維生素A缺乏依然是影響兒童健康的重要公共衛(wèi)生問題。WHO推薦在有條件的前提下給5歲以下兒童補(bǔ)充維生素A,能夠降低兒童腹瀉、麻疹等感染性疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),降低兒童的死亡率。
補(bǔ)充維生素A不應(yīng)被視為專門針對(duì)資源匱乏或偏遠(yuǎn)人群的方案,更應(yīng)作為普遍使用的嬰幼兒補(bǔ)充劑,理想的維生素A補(bǔ)充劑應(yīng)該為小劑量的日常補(bǔ)充。
基于以上的研究和數(shù)據(jù),我國相關(guān)共識(shí)推薦的0-3歲的嬰幼兒維生素A補(bǔ)充方法為每日小劑量口服維生素A1500-2000IU,以滿足兒童正常生長發(fā)育需要,預(yù)防維生素A缺乏癥及其它感染性疾病的發(fā)生。。