現(xiàn)代生活節(jié)奏快，壓力大，很多人為了節(jié)省時間和餐費，都會帶飯會公司加熱再吃，但是你可能不知道，不是所有食材都能二度加熱！有些菜加熱了再吃就會危害健康，你一定要清楚！

　　5樣菜千萬不能二次加熱

　　1米飯

　　米飯很容易感染細菌，尤其在常溫條件下儲存，會導致大量細菌繁殖，即使二次加熱也無法消滅這些細菌。因此，吃剩的米飯一定要好好地放冰箱儲存，不然米飯中的細菌有可能造成嘔吐腹瀉。

　　2雞肉

　　用微波爐對雞肉進行二次加熱，加熱時不能使雞肉全身均勻受熱，但是因為雞肉的蛋白質密度比其他紅肉高，所以當它通過微波爐再次加熱時，會引起它的蛋白質分解不均，最終造成腸道不適。

　　3蘑菇

　　蘑菇中的蛋白質很容易會受到酶和微生物的破壞，如果儲存不當，二次加熱后有可能會引起腸道不適。但是，如果儲存時間不超過24小時，而且是在冰箱里儲存，再以70度左右的溫度加熱，那也是可以再進食的。

　　4土豆

　　土豆煮熟以后，如果一直放置在室溫之下就會造成細菌滋生。尤其是當被錫箔紙包住沒有氧氣的話，會很容易滋生肉毒桿菌，進食以后很容易引發(fā)腹瀉。

　　5菠菜

　　由于菠菜和其他綠葉菜的生長環(huán)境不同，有的菠菜和其他綠葉菜可能含有大量硝酸鹽。雖然硝酸鹽是無毒無害，但是它能轉變成致癌物亞硝胺，大大提高了患癌的幾率。