美國(guó)皮膚病學(xué)會(huì)(AAD)降低了對(duì)維生素D攝取量的日常的建議。馬奎爾?艾森提出,服用過(guò)多維生素D含片可能導(dǎo)致中毒。那么補(bǔ)充維生素D的最佳辦法是什么呢?其實(shí)就是從食物中來(lái)補(bǔ)充您每日所需的維生素D。
1.高脂肪魚(yú)類(lèi)
食用高脂肪魚(yú)類(lèi),如鮭魚(yú)、鱒魚(yú)、鯖魚(yú)、鰻魚(yú)等,都可以獲得維生素D。日常食用富含脂肪的魚(yú)類(lèi),可以幫助治療牛皮癬或牛皮癬性關(guān)節(jié)炎,因?yàn)楦咧爵~(yú)類(lèi)中含有有益心臟健康的ω-3脂肪酸。但是,如果你是孕婦或者是處在哺乳期,對(duì)魚(yú)類(lèi)的食用就要適當(dāng)控制了,因?yàn)樗墓枯^高。
2.牛奶
馬奎爾?艾森說(shuō),無(wú)論是無(wú)脂、低脂還是全脂牛奶,一般來(lái)說(shuō),230毫升左右的牛奶可以提供100至125IU的維生素D。如果您對(duì)牛奶過(guò)敏,你可以通過(guò)喝豆?jié){、米漿等來(lái)治療牛皮癬。
3.強(qiáng)化谷物
食用強(qiáng)化谷物也是攝取維生素D的一個(gè)好來(lái)源。選擇一些含有多種谷物的麥片或其他低卡路里的強(qiáng)化谷物都能很好的獲得維生素D。 例如,一小包金味麥片將提供154 IU的維生素D。一杯葡萄干麩皮早餐麥片中含有34IU的維生素D。在購(gòu)買(mǎi)強(qiáng)化谷物時(shí),你可以閱讀包裝標(biāo)簽,以確定可以獲得多少維生素D。
4.果汁
加了強(qiáng)化劑的果汁也是補(bǔ)充維生素D不錯(cuò)的選擇。一般來(lái)說(shuō),240ml的果汁可以提供約100IU的維生素D。馬奎爾?艾森表示,如果你每天喝強(qiáng)化果汁和牛奶,要獲取600IU的維生素D并不難。
5.雞蛋
維生素D的另一個(gè)來(lái)源是雞蛋。很多人認(rèn)為早餐吃雞蛋才營(yíng)養(yǎng),其實(shí)中午和晚上也是可以吃雞蛋的。不過(guò),雞蛋還是不要吃太多。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議每日吃一個(gè)雞蛋最合適。
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